Biologisch tuinbouwbedrijf Akelei

Na een weekje kundalini-yoga staan we weer helemaal scherp om de zomer te laten gaan en de herfst te omarmen. De tunnel wordt voorbereid voor de najaarsteelten zoals groene selder, warmoes, kervel, spinazie, gemengde sla, winterpostelein. Ja, de kleur groen zal er domineren en dat is goed zo.

Op het veld buiten worden groenbemesters gezaaid op de percelen die vrij komen , tonnen rogge werden al binnengehaald en staan klaar om tot lekkere broodjes, 'akelei-broodjes' verwerkt te worden. Mooi, lokaal en heerlijk van smaak!