Ingrediënten:
kerstomaatjes
1 el olijfolie
grof zeezout,
Bereiding:
Was de kerstomaatjes voorzichtig en dep ze droog.
Leg de kerstomaatjes met de steeltjes er nog aan op een bakplaat. Besprenkel de trostomaatjes met de olijfolie en strooi er een beetje grof zeezout over.
Zet ze gedurende 30 minuten in een oven aan 140 graden.
Je kan ze warm gebruiken of je kan ze laten afkoelen en ze later gebruiken in een Italiaanse salade.