Ingrediënten:
600 gram zoete aardappel, geschild en in stukken gesneden
4 tot 5 eetlepels olijfolie om te bakken
1 theelepel pittige paprikapoeder
¼ theelepel gerookte paprikapoeder
½ theelepel komijnpoeder
snufje chilipoeder
Snufje gedroogde rozemarijn
zout
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 220 graden. Meng in een kom de aardappelstukken met alle ingrediënten
Leg een bakpapiertje op de bakplaat en verdeel hier de aardappel over. Zet de zoete aardappel voor 15-20 minuten in de oven tot ze gaar zijn (check even door er met een vork in te prikken)
Haal ze uit de oven als ze gaar zijn en serveer ze direct