apr 11, 2025 | bijgerecht, hoofdgerecht
Recept voor 4 personen Ingrediënten: – 800 g zoete aardappelen, geschild en in blokjes – 1 kleine bussel raapsteeltjes (mizuna) – 250 g champignons – 50 ml melk – 50 g hazelnoten, fijngehakt – 1 ui, fijngesnipperd – 1 teentje knoflook, fijn gesneden – rucola...
apr 11, 2025 | hoofdgerecht
Recept voor 4 personen Ingrediënten: – 1 bussel warmoes of snijbiet – 250 g couscous – 200 g feta – 60 g rozijnen – 60 g pijnboompitten – 500 ml groentebouillon – 1 tl witte wijnazijn – olijfolie – 1 el komijn – peper en zout Bereiding: Doe de couscous en rozijnen in...
apr 11, 2025 | hoofdgerecht
Recept voor 4 personen Ingrediënten: – 1 Chinese kool – 4 eieren – Kleine ui – snufje chilipeper – 2 el slagroom – olijfolie – sojasaus – 300 g noedels – zout en peper Bereiding: Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de ui in fijne stukjes....
apr 4, 2025 | bijgerecht, hoofdgerecht
Recept voor 4 personen Ingrediënten: voor de currydip -150g mayonaise of veganaise -1 afgestreken el currykruiden of gele currypasta voor de schorseneren – 800g schorseneer, gelijke dikte – 30g bloem – 1 eitje of 2x eiwit, los geklopt – zout en peper – 30g paneermeel...
mrt 28, 2025 | bijgerecht, hoofdgerecht, salade
Recept van Anja van Akelei Ingrediënten:– 500 g kruimige aardappels– 300 g geschrapte wortels– 5 zongedroogde tomaatjes– 150 g slamix– 100 g feta– scheutje melk– peper en zout Bereiding: Schil de aardappels en snijd de aardappels in vieren. Zet een pan water op en...
mrt 28, 2025 | bijgerecht, hoofdgerecht
Recept van Anja van Akelei, voor 4 personen Ingrediënten: – 2 grote of 3 kleine rode bieten– 2 appels– 1 ui– 75 ml porto (naar eigen keuze) of vervangen door (bouillon)water– olie om te bakken– zout en peper Bereiding:Schil de bietjes met een dunschiller en kook ze...
