dec 12, 2025 | salade
Ingrediënten: 1 bosje raapstelen 1 kop linzen 1 ui 1 el mosterdzaad 1 tl gemalen koriander 1 tl gemalen komijn 200 gram champignons 1 snufje zout 1 bosje knoflook (of 1 teentje knoflook) 1 stukje geitenkaas Bereiding:Spoel de linzen in een vergiet en kook ze ongeveer...
okt 31, 2025 | salade
Ingrediënten: – 2 kiwi’s, geschild en in dunne plakjes – 150 gram halloumi, in plakjes – ongeveer 200 gram sla, in reepjes gesneden – 2 eetlepels olijfolie – 2 eetlepels balsamicoazijn – 4 el pijnboompitten, geroosterd Bereiding: Verhit een grillpan en grill de...
okt 31, 2025 | salade
Ingrediënten: – 4 stengels rode selder, in blokjes – 2 appels, in blokjes – 100 gram walnoten, grof gehakt – 100 gram mayonaise – 2 eetlepels citroensap – zout en peper naar smaak Bereiding: Meng de selder, appel en walnoten in een kom. Meng de mayonaise met het...
okt 13, 2025 | salade
Ingrediënten: 150 gr veldsla 1 grote appel, geschild en in lokjes 1 kneepje citroensap een flinke handvol walnoten 1 el (noten)olie zeezout Bereiding: Was de veldsla en zwier hem droog. Besprenkel de appelblokjes met het citroensap en roer ze door de sla. Sprenkel er...
okt 3, 2025 | salade
Ingrediënten: – 2 avocado’s – ongeveer 300 gr sla, gewassen en in reepjes gesneden – 50 gr walnoten – 100 gr gedroogde tomaten – limoensap – olijfolie – peper Bereiding: Snij de avocado’s in partjes en besprenkel ze meteen met limoensap. Laat de zongedroogde...
sep 26, 2025 | salade
Ingrediënten: – 2 of 3 middelgrote gele (of rode) bietjes – 1 kleine rode ui – 200 gr fetakaas – 1 handje peterselie – 1 handje noten en/of pitten naar keuze bv. walnoten, zonnebloempit, amandelen, pompoenpit, … – 1 el olijfolie – peper & zout...
