mei 23, 2025 | hoofdgerecht
Ingrediënten: – 250 gram tagliatelle of een andere pasta naar keuze – olijfolie – 2 grote venkelknollen – peterselie – 200 ml kookroom – 1 citroen – 75 gram Parmezaanse kaas – 2 tl tijm – zout – peper Bereiding: Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking,...
mei 9, 2025 | bijgerecht, hoofdgerecht
Ingrediënten:1 grote of 2 kleine venkelknollen 3 eetlepels olijfolie 1 teentje knoflook, fijngehakt 50 g Parmezaanse kaas, geraspt Bereiding: Snijd het groen van de venkel en verwijder eventueel de buitenste rokken die te hard zijn om te gebruiken. Snijd de venkel in...
mei 2, 2025 | bijgerecht, salade
Ingrediënten:1 flinke hand amandelen 1 venkelknol 1 appel 2 el appelciderazijn 1 tl honing peterselie of andere 1 flinke hand rozijnen Bereiding: Rooster de amandelen in een droge koekenpan en laat ze vervolgens afkoelen op een keukenpapiertje. Was de venkel en snijd...
