jun 12, 2026 | bijgerecht, hoofdgerecht
Ingrediënten: – 400 g snijbiet of warmoes – 650 gr kruimige aardappelen – ½ tl sinaasappelrasp – 2 el sinaasappelsap – 1 tl verse gember, geraspt – 2 el crème fraîche – 60 ml melk, opgewarmd Bereiding: Schil de aardappelen goed en snijd ze in gelijke stukken. Kook ze...
jun 12, 2026 | bijgerecht
Ingrediënten: – 600 gr worteltjes – 1 limoen – 2 eetlepels bakolie – 1 rode ui, in stukjes – 200 ml kokosmelk – 1 el peterselie of koriander of pijpajuin Bereiding: Rasp 1 theelepel groene schil van de limoen. Verhit de olie in een pan en fruit de ui heel even aan....
jun 12, 2026 | bijgerecht, hoofdgerecht
Ingrediënten: 350 g verse gedopte tuinbonen 200 g (verse gedopte) erwten 400 g noedels 2 eetlepels sesamzaadjes, licht geroosterd 4 lente-uitjes, in dunne ringetjes sap van 1 citroen 30 ml rijstwijnazijn 80 ml sojasaus 1 teentje knoflook, gekneusd 1 tl sambal 1 tl...
jun 5, 2026 | dessert, gebak en dessert
Ingrediënten: Bodem• 225g witte bloem• 100g ongeraffineerde rietsuiker• ½ tl /2g wijnsteen bakpoeder• mini snufje zout• 110ml neutrale olie bv ontgeurde zonnebloemolie• Enkele drupjes geroosterde sesamolieFruit• 500g rabarber• 35g maiszetmeel• Rasp van ½ citroen en/of...
