apr 18, 2025 | bijgerecht, hoofdgerecht
Ingrediënten: – 400 gram wortelen – 2 tot 3 pastinaken – boter – peterselie of loof van de meiraap (grof gehakt) – peper – zout Bereiding: Snijd de wortelen en pastinaak in even grote blokjes. Stoom ze ongeveer 6 tot 8 minuten tot de groenten zacht zijn. Doe ze in een...
apr 18, 2025 | bijgerecht, hoofdgerecht
Ingrediënten: – 2 middelgrote uien – 2 tenen knoflook – bussel radijzen – 2 grote aardappelen – 6 el olijfolie – groentebouillon – 1 l water – enkele sneetjes oud brood – 50 g Parmezaanse kaas, geraspt – 30 g hazelnoten – verse slagroom Bereiding: Snipper...
apr 11, 2025 | bijgerecht, hoofdgerecht
Recept voor 4 personen Ingrediënten: – 800 g zoete aardappelen, geschild en in blokjes – 1 kleine bussel raapsteeltjes (mizuna) – 250 g champignons – 50 ml melk – 50 g hazelnoten, fijngehakt – 1 ui, fijngesnipperd – 1 teentje knoflook, fijn gesneden – rucola...
apr 11, 2025 | hoofdgerecht
Recept voor 4 personen Ingrediënten: – 1 bussel warmoes of snijbiet – 250 g couscous – 200 g feta – 60 g rozijnen – 60 g pijnboompitten – 500 ml groentebouillon – 1 tl witte wijnazijn – olijfolie – 1 el komijn – peper en zout Bereiding: Doe de couscous en rozijnen in...
apr 11, 2025 | hoofdgerecht
Recept voor 4 personen Ingrediënten: – 1 Chinese kool – 4 eieren – Kleine ui – snufje chilipeper – 2 el slagroom – olijfolie – sojasaus – 300 g noedels – zout en peper Bereiding: Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de ui in fijne stukjes....
apr 4, 2025 | bijgerecht, hoofdgerecht
Recept voor 4 personen Ingrediënten: voor de currydip -150g mayonaise of veganaise -1 afgestreken el currykruiden of gele currypasta voor de schorseneren – 800g schorseneer, gelijke dikte – 30g bloem – 1 eitje of 2x eiwit, los geklopt – zout en peper – 30g paneermeel...
