Geroosterde busselwortel

jun 7, 2025 | bijgerecht

Ingrediënten: 1 busselwortel 1 sinaasappel 400 gr kikkererwten verse koriander 1 teentje knoflook 1 el sesamzaad 2 el pistache noten olijfolie honing peper en zout Bereiding: Verwarm de oven voor op 180°C. Giet de kikkererwten af, maar hou wat van het vocht bij. Pel...

Koolrabisalade met appel

apr 25, 2025 | bijgerecht, salade

Ingredienten: – 1 appel– 1 koolrabi– 1 sinaasappel– 2 theelepel honing– 2 eetlepels olijfolie– snuf zout– verse munt Bereiding: Pers een halve sinaasappel.Voeg de honing, olijfolie en een snuf zout toe aan het sinaasappelsap. Klop op tot een homogene dressing.Was de...

Salade van radicchio en sinaasappel

mrt 25, 2025 | bijgerecht, salade

 Italiaanse recept van een radicchio-boerin via The Food Hub Ingrediënten: 80 g radicchio  1 sinaasappel  halve rode ui  kappertjes  extra vierge olijfolie  zout  peper  2 sneetjes brood  Snijd de twee sneetjes brood in blokjes. (Elk soort brood dat je lekker vindt,...