Waldorfsalade

Ingrediënten: – 4 stengels rode selder, in blokjes – 2 appels, in blokjes – 100 gram walnoten, grof gehakt – 100 gram mayonaise – 2 eetlepels citroensap – zout en peper naar smaak Bereiding: Meng de selder, appel en walnoten in een kom. Meng de mayonaise met het...

Selder soep

Ingrediënten: 1 groene selder 1 ui 1 grote aardappel 2 knoflookteentjes 1 of 2 pastinaken 1 appel currykruiden naar smaak 1 ½ liter groentebouillon Bereiding:Warm wat olijfolie op in een soeppot. Hak een ui fijn en begin aan te stoven. Plet de knoflookteentjes en...