Ovenfrieten van meirapen

mrt 27, 2026 | bijgerecht

Ingrediënten: – 3 meiraapjes – 1 el olijfolie – 1 tl oregano – 1/2 tl cayennepeper – snuf (zee)zout Bereiding:Meng in een kommetje de olie, oregano, cayennepeper en het zout en zet het even apart. Verwarm de oven voor op 220 graden. Snijd de meiraapjes in reepjes...

Salade van meiraap met appel

apr 18, 2025 | bijgerecht, salade

Recept voor 4 personen Ingrediënten: – bussel meirapen – 1 appel – 60 g walnoten – 2 el citroensap – 1 tl mosterd – 1 tl gembersiroop of stukje geraspte verse gember – 6 el olijfolie – kruiden naar smaak Bereiding: Boen de meiraap schoon en snijd een plakje van de...

Gesmoorde meiraapjes

apr 4, 2025 | bijgerecht

Recept voor 4 personen Ingrediënten: – Bussel Meiraapjes – 250 g kastanjechampignons – 1 rode ui – 2 takjes dragon – balsamicoazijn – Roomboter – peper en zout Bereiding: Was de meiraapjes, haal aan de onder- en bovenkant het kapje van de knol er af en snijd in...