Omelet met pijpajuin

Ingrediënten: 4 stengels pijpajuin, in ringetjes 4 eieren, los geklopt 2 eetlepels geraspte kokos 0.5 theelepels sesamolie 1 ui, fijn gesneden 2 teentjes knoflook, fijn gesneden zout naar smaak Bereiding:Meng alle ingrediënten (je kan er naar eigen smaak ook nog wat...