Rode kool met boskoop appels

Ingrediënten: 4 uien 1 halve rode kool 2 uien boter 2 tot 3 dikke appels met een touwtje opgebonden kruidentuiltje van tijm en laurier 8 gekneusde jeneverbessen 1 tot 4 kruidnagels 200 ml vocht naar wens (rode wijn, Porto, appelsap….) naar smaak (1 tot 2...