jun 7, 2025 | bijgerecht, hoofdgerecht
Ingrediënten: (voor ongeveer 8 stuks) 1 rol bladerdeeg 4 plakjes geitenkaas 2 rode bieten, gekookt 1 teentje knoflook 2 takjes tijm 3 el olijfolie peper en zout Bereiding: Verwarm de oven voor op 185°C. Haal de blaadjes van de tijm. Pel en plet de knoflook. Meng de...
mei 9, 2025 | bijgerecht, hoofdgerecht, salade
Ingrediënten: 400 g gekookte biet 250 g couscous 1 citroen 1 ui 3 el olijfolie 1 tl gemalen komijn 2 el zwarte olijven 3 el verse koriander Bereiding: Breng in een pan 250 ml water met 1 el olie aan de kook. Neem de pan van het vuur en roer de couscous door het...
apr 11, 2025 | bijgerecht, salade
Recept voor 4 personen Ingrediënten: – 400 g geschilde en gekookte gele biet (of rode biet) – 3 el balsamico azijn – 1 tl honing – 50 g rucola – 60 g zachte geitenkaas Bereiding: Maak een marinade van 2 eetlepels balsamico azijn, 1 eetlepel water, de honing, wat peper...
mrt 28, 2025 | bijgerecht, hoofdgerecht
Recept van Anja van Akelei, voor 4 personen Ingrediënten: – 2 grote of 3 kleine rode bieten– 2 appels– 1 ui– 75 ml porto (naar eigen keuze) of vervangen door (bouillon)water– olie om te bakken– zout en peper Bereiding:Schil de bietjes met een dunschiller en kook ze...
