jul 11, 2025 | bijgerecht, hoofdgerecht
Ingrediënten: – 500 gr boontjes – 1 rode peper – 1 teentje knoflook – 2 el olijfolie – 2cm verse gember Bereiding: Verwijder de steelaanzet van de boontjes. Halveer de bonen eventueel en kook of stoom ze ongeveer 5 minuten. Snijd de rode peper in dunne reepjes. Verhit...
jul 4, 2025 | bijgerecht, hoofdgerecht
Ingrediënten: 400 gr spaghetti 500 gr boontjes 140 gr tapenade van zwarte olijven 250 gr mozzarella 15 gr basilicum Bereiding: Kook de spaghetti in ruim kokend water volgens de aanwijzing op de verpakking beetgaar. Verwijder ondertussen de steelaanzet en het puntje...
jul 4, 2025 | bijgerecht, hoofdgerecht
Ingrediënten: 300 gr bloemige aardappelen 2 courgettes 100 gr boontjes 1 kleine ui 2 eieren 50 gr Parmezaan 2 el paneermeel olijfolie enkele takjes peterselie, gehakt peper en zout Bereiding: Schil de aardappelen, snij in kleine blokjes en stoom ze 5 minuten. Spoel de...
jun 27, 2025 | bijgerecht, hoofdgerecht
Ingrediënten: -ongeveer 400g boontjes, schoongemaakt -2 eetlepels olijfolie extra vergine -2 teentjes knoflook, fijngesneden -een handjevol kerstomaatjes, gehalveerd -1 eetlepel balsamicoazijn Bereiding: Vul een grote pan met kokend water, doe er een flinke snuf zout...
