sep 18, 2026 | bijgerecht
Ingrediënten: – 200 g wortelpeterselie in dunne schijfjes – ½ el olijfolie – ½ el roomboter – Snuf paprikapoeder – Peper en zout Bereiding:Verhit de olijfolie en de roomboter in een pan en bak de schijfjes wortelpeterselie circa 3 –4 minuten tot ze gaar en goudbruin...
okt 13, 2025 | bijgerecht, hoofdgerecht
Ingrediënten: – 2 wortelpeterselies – 2 prei – 2 eieren – 6 eetlepel bloem – 3 takjes tijm – boter of olie Bereiding: Was de wortelpeterselie zorgvuldig. Maak met de dunschiller lange plakken van de wortel. (je hoeft deze niet eerst te schillen). Snijd eenzelfde...
sep 19, 2025 | bijgerecht
Ingrediënten: – bussel wortelpeterselie – frituurolie Bereiding: Snijd dunne plakken van de wortelpeterselie, je kan hiervoor een mandoline gebruiken). Frituur de wortelpeterselie in kleine porties 4 minuten op 140 graden. Laat deze afkoelen. Frituur de...
