Nestje van wortelpeterselie

Ingrediënten: – 2 wortelpeterselies – 2 prei – 2 eieren – 6 eetlepel bloem – 3 takjes tijm – boter of olie Bereiding: Was de wortelpeterselie zorgvuldig. Maak met de dunschiller lange plakken van de wortel. (je hoeft deze niet eerst te schillen). Snijd eenzelfde...

Gefrituurde wortelpeterselie

Ingrediënten: – bussel wortelpeterselie – frituurolie Bereiding: Snijd dunne plakken van de wortelpeterselie, je kan hiervoor een mandoline gebruiken). Frituur de wortelpeterselie in kleine porties 4 minuten op 140 graden. Laat deze afkoelen. Frituur de...