mrt 20, 2026 | bijgerecht, hoofdgerecht
Ingrediënten: 500 gr schorseneren 2 el wittewijnazijn 2 rode ui 1 el verse tijm 2 el olijfolie Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 ºC. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Schil de schorseneren met een dunschiller (doe eventueel keukenhandschoenen aan). Halveer...
nov 28, 2025 | bijgerecht, hoofdgerecht
Ingrediënten:- 400 gram risottorijst – 1 kilo schorseneren – kwart liter groentebouillon – 1 ui fijngesneden – 1 kleine prei in stukjes – 1 wortel in stukjes – olijfolie – half glas witte wijn – verse tijm of marjolein – zout en zwarte peper – eventueel gemalen kaas...
apr 4, 2025 | bijgerecht, hoofdgerecht
Recept voor 4 personen Ingrediënten: voor de currydip -150g mayonaise of veganaise -1 afgestreken el currykruiden of gele currypasta voor de schorseneren – 800g schorseneer, gelijke dikte – 30g bloem – 1 eitje of 2x eiwit, los geklopt – zout en peper – 30g paneermeel...
