Warmoes met couscous, pijnboompitten en feta

Ingrediënten: – 1 bussel warmoes – 250 gr couscous – 200 g feta – 60 g rozijnen – 60 g pijnboompitten, geroosterd – 500 ml groentebouillon – 1 tl witte wijnazijn – 2 el olijfolie – 1 el komijn – peper en zout Bereiding: Doe de couscous en rozijnen in een kom en schenk...

Börek (Turks deeggerecht) met warmoes en butternut

Ingrediënten: – 1 butternut – geschild + zonder zaadlijsten en in blokjes – 150 g warmoes – 3 el zonnebloemolie – 200 g feta – in blokjes – zout en peper – 270 g filodeeg ca. 7 vellen – 50 g gezouten boter – gesmolten – 1 eidooier – 1 el melk – 2-3...

Pasta met warmoes

Ingrediënten: – een bussel warmoes – 400 gr pasta – 2 uien – 3 teentjes knoflook – olijfolie – 2 dl (soja)room – groentebouillon – muskaatnoot – peper & zout – verse gember – 100 g geroosterde pijnboompitten Bereiding: Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de...

Lasagne met warmoes, courgette en ricotta

Ingrediënten: 300g snijbiet of warmoes 1 ajuin 2 teentjes knoflook 1 courgette 3 tomaten 400 g tomatenblokjes uit blik 250 g ricotta 1 citroen (sap en zeste) 200 g mozzarella (geraspt) 2 el olijfolie peper en zout 1 el gedroogde oregano chilipoeder (optioneel)...

Warmoes “koekjes”

Ingrediënten: – het groen van 4 of 5 stengels snijbiet (gebruik de stengels om te stoven als bijgerecht)– een flinke handvol peterselie– een ui– een teentje knoflook (naar smaak)– 4 eieren– 2 el. eetlepel bloem– 10 cl melk ( + of – afhankelijk van de consistentie van...