jun 12, 2026 | bijgerecht, hoofdgerecht
Ingrediënten: – 400 g snijbiet of warmoes – 650 gr kruimige aardappelen – ½ tl sinaasappelrasp – 2 el sinaasappelsap – 1 tl verse gember, geraspt – 2 el crème fraîche – 60 ml melk, opgewarmd Bereiding: Schil de aardappelen goed en snijd ze in gelijke stukken. Kook ze...
mei 22, 2026 | bijgerecht, hoofdgerecht
Ingrediënten: – 1 bosje snijbiet of warmoes – 1 rode ui – olijfolie – taartdeeg – 2 teentjes knoflook – 1 handje verse munt – 1 handje peterselie – 1 handje verse salie – 75 gram feta – 100 gram ricotta – 50 gram geraspte kaas – 1 citroen – zout – peper – 15 gram...
mei 8, 2026 | bijgerecht, hoofdgerecht
Ingrediënten:– bussel snijbiet/warmoes– 1 kilo kruimige aardappelen– 2 uien– olijfolie– 2 tl curry poeder– 2 tl chili knoflooksaus– peper en zout Bereiding: Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes. Breng een grote pan water met zout aan de kook en voeg de...
apr 10, 2026 | bijgerecht, hoofdgerecht
Ingrediënten: 1 paksoi, goed gespoeld en grof gesneden enkele stengels warmoes, fijn gesneden 250 g shiitakes 4 eieren 400 g noedels 1 teentje knoflook 10 g verse gember 2 el olijfolie 3 el mirin (naar smaak) 3 el soja saus 800 ml groenten bouillon geroosterde zaden...
mrt 27, 2026 | bijgerecht, hoofdgerecht
Ingrediënten: 8 grote bladeren (met stengel) warmoes 1 vel kruimeldeeg 1 sjalot, fijngesnipperd 1 teentje knoflook, fijngesnipperd 50 g pecorino, geraspt 100 g geitenkaas 4 eieren 300 ml room 1 el boter 1 snufje nootmuskaat 1 snufje cayennepeper 1 kl zeezout...
