Courgette taart

aug 22, 2025 | bijgerecht, hoofdgerecht

Ingrediënten: 2 courgettes 6 plakjes bladerdeeg 4 eieren 1 el paneermeel 200 ml room 8 kerstomaatjes of enkele tomaten geraspte kaas tijm snuf chili Bereiding: Verwarm de oven op 200 graden. Vet de quichevorm of springvorm in met een beetje boter. Bekleed de vorm met...

Kerstomaatjes uit de oven

aug 8, 2025 | bijgerecht

Ingrediënten: kerstomaatjes 1 el olijfolie grof zeezout, Bereiding: Was de kerstomaatjes voorzichtig en dep ze droog. Leg de kerstomaatjes met de steeltjes er nog aan op een bakplaat. Besprenkel de trostomaatjes met de olijfolie en strooi er een beetje grof zeezout...

Boontjes met kerstomaatjes en balsamico

jun 27, 2025 | bijgerecht, hoofdgerecht

Ingrediënten: -ongeveer 400g boontjes, schoongemaakt -2 eetlepels olijfolie extra vergine -2 teentjes knoflook, fijngesneden -een handjevol kerstomaatjes, gehalveerd -1 eetlepel balsamicoazijn Bereiding: Vul een grote pan met kokend water, doe er een flinke snuf zout...