Salade met kiwi

okt 31, 2025 | salade

Ingrediënten: – 2 kiwi’s, geschild en in dunne plakjes – 150 gram halloumi, in plakjes – ongeveer 200 gram sla, in reepjes gesneden – 2 eetlepels olijfolie – 2 eetlepels balsamicoazijn – 4 el pijnboompitten, geroosterd Bereiding: Verhit een grillpan en grill de...

Avocado salade

okt 3, 2025 | salade

Ingrediënten: – 2 avocado’s – ongeveer 300 gr sla, gewassen en in reepjes gesneden – 50 gr walnoten – 100 gr gedroogde tomaten – limoensap – olijfolie – peper Bereiding: Snij de avocado’s in partjes en besprenkel ze meteen met limoensap. Laat de zongedroogde...

Druivensalade met bataviasla, kaas en noten

aug 8, 2025 | bijgerecht, salade

Ingrediënten: in reepjes gesneden batavia slablaadjes 4 el olijfolie 1 el witte wijnazijn 1 tl mosterd 150 g oude kaas 250 g witte druiven 2 el walnoten Bereiding: Klop de olijfolie, wittewijnazijn, mosterd, peper en zout tot een dressing. Snijd de kaas in blokjes van...

Gegrilde nectarine salade met geitenkaas

jun 13, 2025 | salade

Ingrediënten: – 2 tot 3 nectarines– ½ sla – scheut olijfolie – scheutje balsamico azijn – eventueel scheutje balsamico creme/siroop – 80 gram zachte geitenkaas (het liefst met korst) – 2 el amandelschaafsel – 1 el walnoten, ijstukjes – 1 el zonnebloempitten – 1...

Watermeloen aardbei salade

jun 7, 2025 | salade

Ingrediënten: – 300 gram watermeloen 200 gram aardbeien blaadjes eikebladsla 75 gram geitenkaas 15 gram pijnboompitten 50 ml balsamico 50 ml honing 1 eetlepel olijfolie munt als afwerking Bereiding: Breng de balsamico met de honing aan de kook en laat die...