jul 4, 2025 | bijgerecht, hoofdgerecht
Ingrediënten: 300 gr bloemige aardappelen 2 courgettes 100 gr boontjes 1 kleine ui 2 eieren 50 gr Parmezaan 2 el paneermeel olijfolie enkele takjes peterselie, gehakt peper en zout Bereiding: Schil de aardappelen, snij in kleine blokjes en stoom ze 5 minuten. Spoel de...
jun 2, 2025 | hoofdgerecht
Ingrediënten: – 1 bloemkool – 3 vastkokende aardappelen – 1 ui – 250 g kikkererwten (bokaal) – 2 tot 3 el milde currypasta – 200 ml kokosmelk – pijpajuin Bereiding: Verdeel de bloemkool in roosjes. Schil de aardappelen en snijd in kleine blokjes. Snijd de ui in...
mei 23, 2025 | bijgerecht, hoofdgerecht
Ingrediënten (voor 4 personen) : 1 kg aardappelen 1 grote of 2 kleine broccoli’s 150 gr walnoten 250 gr yoghurt 3 eieren 200 gr geraspte kaas peper en zout Bereiding: Verwarm je oven voor op 200 graden. Zet een ovenschaal klaar en vet deze in met een beetje...
mei 2, 2025 | bijgerecht, salade
Ingredienten: 5 tot 6 aardappelen lente-ui bussel radijzen 100 g zure room 2 el magere natuuryoghurt2 el 3 el verse bieslook ½ tl mierikswortel met room zwarte peper zout Bereiding: Kook de aardappelen. Laat ze afkoelen. Meng de zure room met de yoghurt, de...
apr 18, 2025 | bijgerecht, hoofdgerecht
Ingrediënten: – 2 middelgrote uien – 2 tenen knoflook – bussel radijzen – 2 grote aardappelen – 6 el olijfolie – groentebouillon – 1 l water – enkele sneetjes oud brood – 50 g Parmezaanse kaas, geraspt – 30 g hazelnoten – verse slagroom Bereiding: Snipper...
