sep 26, 2025 | bijgerecht, hoofdgerecht
Ingrediënten: – 2 kolven suikermaïs – 1 ui – olijfolie – ongeveer 300 gr gekookte rijst – 3 eieren – zout en peper – 3 tl sesamolie – lichte sojasaus Bereiding:Snijd de ui fijn. Verwarm een scheut olie in de wok en bak de ui 1-2 minuten. Zet het vuur hoger, voeg de...
sep 12, 2025 | bijgerecht, hoofdgerecht
Ingrediënten: – 6 eieren– zout– 1 el olijf olie– 1 ajuin in schijven– 1 gele courgette in schijfjes gesneden– 75 g cheddar kaas, geraspt– 1 gekookte maïs kolf– 1 teen look Bereiding: Fruit de ui aan in de olie, voeg de courgette in sneetjes toe en bak 3-4 min mee...
aug 8, 2025 | bijgerecht, hoofdgerecht
Ingrediënten: 2 kolven suikermaïs, korrels van de kolven gesneden 5 teentjes look, in het velletje 4 pepers twintig tal kerstomaten, in stukjes 1 ‘kop’ (225 ml) rode ui, in stukjes (eventueel gebakken) 1/4 ‘kop’ (60 ml) verse koriander (of basilicum) 1/3 ‘kop’ (80 ml)...
aug 1, 2025 | bijgerecht, hoofdgerecht
Ingrediënten: 2 maïskolven 10 g bieslook 150 g boter, op kamertemperatuur 1 teen knoflook 60 g geraspte Parmezaanse kaas peper en zout Bereiding: Verwijder het groen van de suikermaïskolven en halveer ze. Kook ze in ca. 10 minuten gaar. Spoel ze onder koud stromend...
